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紅薯大家一定經常吃，尤其是丟他，烤紅薯和紅薯粥是很多人的最愛。紅薯可以輔助降血壓，紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉。但是吃紅薯也需要注意這4點。下面我們來看看吧。

1、吃紅薯別忘減主食：因為紅薯富含淀粉，熱量較高，等量的紅薯和大米，能量相當，如果吃了紅薯又吃大米，能量難免超標，建議用來部分替代主食，才能發揮其健康功效，一般如果吃主食，建議吃100～200克即可。

2、吃紅薯不可過量：紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。

3、空腹吃紅薯燒心：因為紅薯的含糖量非常高，因此在空腹的時候千萬不能吃，因為空腹吃紅薯會產生大量的胃酸，讓你有一種“燒心”的感覺，而且除此之外，紅薯還含有氧化酶，如果吃的過多，會在腸道中產生氣體，導致腹脹，打嗝的現象出現，對于腸胃功能不好的人來說，影響特別大。

4、紅薯不宜生吃：紅薯的功效雖然有很多，但因為生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化；同時，在煮紅薯時，還應當適當地延長蒸煮的時間，這樣好使番薯中含有的氣化酶被破壞掉，吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。

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