其實現在很多朋友都不太重視腸胃健康,因為對于他們來說,有時間的話,睡個懶覺、打局游戲都比認真吃飯重要。早上為了多睡十分鐘,直接省略早餐的大有人在,雖然偶爾不吃早餐對人體健康不會造成直接影響,但長期忽視腸胃的感受,最終會吃點苦頭。
腸胃是消化系統中的主角,平時經常飲食不規律,會對腸胃造成不可磨滅的傷害,甚至會誘發腸胃疾病、加重胃潰瘍、影響消化和吸收、導致營養不良等。而早上起床之后,腸胃會逐漸蘇醒,飲食上多加注意,或許能增強胃腸功能,提高消化和吸收能力。
很多朋友早餐都喜歡喝粥,因為相比于油條、炒飯、煎餅等食物,粥更容易消化,對于剛從睡夢中蘇醒的腸胃來說,消化壓力更小。但是粥的類型也是有要求的,白米粥雖然好消化,但營養卻比較單一,而且還會影響血糖的穩定。
眾所周知,小米的營養價值比大米更高,營養也比較全面,很多胃不好、大病初愈的人,都會選擇喝小米粥來補養身體。而南瓜則是有名的養胃食材,雖然有些朋友覺得烹飪起來麻煩,但為了腸胃健康,勸你別偷懶。南瓜和小米中都含有能保護胃黏膜的物質,早餐食用,能健胃護胃,提高胃動力。
不知道大家發現沒有,過了青春期以后,很多朋友都不再喝牛奶了,其實牛奶的價值不僅在于補鈣,還有強大的養胃作用。不論什么年紀,都應該保證每天一杯牛奶的攝入,既能補充人體所需的蛋白質、鈣質、維生素、脂肪等,又能保護胃黏膜、提高睡眠質量。
對于腸胃不好的人來說,喝牛奶的時候不能一口氣喝完,也不能在飯前、飯后立刻一飲而盡,否則會影響胃液的消化功能。到了冬天,常溫狀態下的牛奶比較涼,大家可以稍微加熱一下再喝,這樣更不容易對腸胃造成刺激。
雖然有些朋友也堅持著吃早餐的習慣,但他們吃早餐的時間點卻經常變動,起得早就早點吃,起得晚就晚點吃,時間來不及就早飯午飯一起吃。其實這種習慣是很傷胃的,規律的用餐時間才能讓腸胃恰到好處地分泌胃液,促進食物的消化和吸收。
有些朋友從早餐開始就吃得比較重口味,早上吃咸菜配稀飯、手抓餅、咸鴨蛋、煎餅、油條等食物,其實并不合適,因為這類食物往往都存在油多、鹽多的特點,經常吃的話,會給腸胃帶來很大的負擔。早上選擇一些清淡的食物,更適合養胃,像水煮蛋、水果、小米粥、豆漿、牛奶等,都是不錯的選擇。