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買多的土豆別亂放，教你正確的保存方法，久放不壞，不長芽不變綠我們一家四口，除了老爸不喜歡，土豆可是我們?nèi)齻€(gè)的最愛，尤其是炒土豆絲的時(shí)候，基本上都是一個(gè)人就能吃一大盤。最近特殊情況，大家都不愿意去人多的地方，土豆呢有易于保存，所以買的時(shí)候就會(huì)多買一點(diǎn)。

土豆的保鮮期長，但要是放的時(shí)間過長的話，土豆也是會(huì)變綠色，甚至生嫩芽的，長芽的土豆會(huì)產(chǎn)生毒素，經(jīng)常吃是不利于身體健康的。并且這長芽的土豆，口感差味道也差，營養(yǎng)也大量流失，所以要盡量避免這種情況。想要土豆維持新鮮，最重要的就是得當(dāng)?shù)谋４妫芏嗳苏J(rèn)為天冷，就直接把土豆隨手放在了陽臺(tái)、廚房或者是空閑的地面上了，其實(shí)這樣的做法是不對(duì)的，今天呢，就和大家分享保存土豆的正確做法，保準(zhǔn)久放不壞，土豆不長芽不變綠。

保存土豆的正確做法：最先要注意的就是，買土豆的時(shí)候要挑選好，要挑新鮮品質(zhì)好的購買，有破損或者是已經(jīng)變綠色的都不能買。土豆是從土地里挖出來的，我們買回家的，難免會(huì)沾染上大量的泥土，大家千萬不能愛干凈，把土豆給擦洗或者是沖洗干凈，因?yàn)檫@樣做的話，反而加快了土豆變質(zhì)變壞的速度。準(zhǔn)備一個(gè)大的紙箱，能夠存放家里的土豆就可以了，然后繼續(xù)準(zhǔn)備一些報(bào)紙，或者是不用的毛巾，把報(bào)紙或者是毛巾擺在箱子里。然后把準(zhǔn)備好的土豆擺入紙箱里，全部放完以后，封口，把箱子放在通風(fēng)的地方，隨吃隨拿，這樣土豆是可以保存很長時(shí)間的。  
來源：濟(jì)南新聞網(wǎng)
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